其实,西红柿炒鸡蛋是非常注重两种食材的比例的。很多人都做错了,难怪炒出的西红柿鸡蛋不好吃!其实西红柿炒鸡蛋很简单,只要做到正确的比例搭配,不…[阅读全文]
发布时间: 2018年11月23日 以帮助:1062来源:上海梅龙镇烹饪专业学校
西餐是西方国家的餐食,西餐代表一种社交,一种仪式。随着西餐普遍化,越来越多被西餐的氛围所吸引着,中国有中餐仪式,在西餐也不例外,如果不熟这套…[阅读全文]
发布时间: 2018年11月13日 以帮助:1233来源:上海梅龙镇烹饪专业学校
中国传统文化都听说过“民以食为天”这句话了吧,吃对于我们来说,它是首要位置的,随着社会经济发展,吃不再局限于一个家,越来越多的人,喜欢吃外面…[阅读全文]
发布时间: 2018年11月13日 以帮助:1220来源:上海梅龙镇烹饪专业学校
许多想要学厨的人,在没找到烹饪学校前,都会找一些相关厨师的资料了解一番,以便于以后能比人快一步,在学厨过程学得更好更快上手。那学厨从哪些方面…[阅读全文]
发布时间: 2018年11月13日 以帮助:1073来源:上海梅龙镇烹饪专业学校
烹饪的方法各式各样,热炒一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜…[阅读全文]
发布时间: 2018年11月13日 以帮助:1026来源:上海梅龙镇烹饪专业学校
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