现在在很多商业圈或住宅中心都很多大大小小的餐厅和咖啡馆，生意都还不错，很多人就会想，自己也去开个咖啡店吧，如果在上海的一些老洋房中，还能感觉非常的小资，开咖啡店和创业一样，不是脑袋一拍就去做的，是要通过一系列的调查，才能决定咖啡店开在哪里，哪里适合开咖啡店，还有最重要一点就是自己会不会制作咖啡，聪明点的小伙伴就会去外面找关于咖啡店创业培训的课程，那么上海咖啡创业学习班哪家好呢？今天小编就和大家简单的聊聊吧。

一、资金规划

开店之前要干什么啊？要规划，要对项目进行评估，做开店预算。初步了解资金分配情况。留出备用金以备不时之需。一般留出三个月的租金就差不多了。咖啡店的培养期基本是在一年左右。何为培养期，说白了就是赔钱期。得留出足够钱来赔，赔原料、赔人工、赔水电、赔房租、赔保护费神马的，反正我说了，听不听是你，不留就危险了。

二、市场定位

市场定位细分起来是非常考究的，但主要还是自己的主题文化、产品结构定位以及市场的消费人群定位。你选择在哪个商圈开，就要针对该商圈做相对应的调整。你可能想开个女仆店，发现只有女子学校有好的店面、好的价格。那就改男仆嘛。小皮短裤、小围裙、照样吸引人。

三、商圈评估

其实暂时找不到店面不能着急随便找一个，你一定要认真考察周围的客户群体是怎么样的。这个就是商圈评估了。我个人喜欢评估一个商圈的时候，在这个范围内去寻找同行。找同行能给出最直接的答案。你以为开咖啡店可以仗着”酒香不怕巷子深“啊？以我的经验有效人群大概也就以店铺为中心辐射500米半径，步行8分钟以里。

所以说想开咖啡店的小伙伴，在开店前可要做好充足的准备的准备哦，千万不要一头栽进去哦，如果不知道从何做起的小伙伴，小编这里就强烈推荐上海澳尔美国际烘焙中心的咖啡创业培训班哦，学校不仅可以教会你们各种咖啡的知识，还能告诉你们该怎么做好咖啡店，这对计划开咖啡店的小伙很有帮助。

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