现在我们的饮食很多都是以西点为主，不管大人还是小孩都喜欢吃西式点心，也会有些人在好奇心的驱使下去学习钻研西点，但是很多人又不知道上海哪里学习点技术最好，所以今天小编就和大件简单聊聊关系西点的一些事。

西式面点最早起源于欧洲，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心。西式面点以其独特的风味和精美的制作样式而深受人们的欢迎。相比起中式面点，西式面点的用料更为复杂，工具更为繁多，用量更为精准。尤其在高度全球化的今天，更多西式面点的制作方法从欧美各国漂洋过海而来，而西式面点也逐渐和中式面点一起成为了餐食和小吃的一部分。西点的主要制作方法是烘焙，是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。

那么现在西点师的前景如何呢？

相较于十几年前，西点行业如今可谓是蓬勃发展，不少国外大型西点连锁店都陆续进入了中国市场，不仅是一线、二线城市，就连三线、四线城市都开始逐渐渗透。据不完全统计，2018年我国西点行业销售额会达到4658.29亿（数据来源网络）西点行业也被称为“时尚餐饮行业”。而且西点师的工资也不会很低，据两百份调查报告显示，西点师的平均月薪达5590元。但是千万不要以为西点师的薪资就这样了，随着西点师的从业经验越来越丰富，工作资历越来越高，尤其还考取了国家认证的资质证书，月薪在1.5万至2万还是比较轻松的。学习西点一般有两个方向，一个是去做学徒，另一个则是去找专业的西点学校学习。

首先当学徒的话，学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且蛋糕店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生。

去找专业的西点学校学习，可以系统快速的掌握各项西点技术，当然是去徐州新东方烹饪学校啦！学校开设各种长短期西点专业，以培养懂经营、善管理、并具备创业能力的复合型人才为目标。专业可靠。

在这里小编就对想学西点的小伙伴强力介绍上海梅龙镇烹饪专业学校的西点专业培训班，这里有专业的西点老师亲自受教，经过一系列专业的培训，我相信大家都能学好西点这个技术，并能够成为优秀的西点师。

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