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长沙甜蜜时光创意甜品特色课程

长沙甜蜜时光创意甜品特色课程

授课学校:长沙甜蜜时光 开班时间:滚动开班

课程价格:请咨询 教学点:1个长沙校区

优惠价格:请咨询 已关注:38人

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课程介绍 发布日期:2019年8月19日

长沙甜蜜时光创意甜品特色课程

| 课程简介

长沙甜蜜时光烘焙学校开设的创意甜品特色课程,不管你有没有甜品的制作基础都可以进行学习,在课堂中甜蜜时光烘焙的老师会因材施教地带领学员学习创意甜品的理论知识和制作方法,由简至繁讲述制作的要领和基础理念,让学员在经过学习之后,能够独立的制作出美味的甜品。不管你是想就业或者是自我创业,我们的老师都会帮助你实现目标,让你享受到高质量的甜品特色课程。

| 课程详情

适合对象想要学习创意甜品制作的学员教学师资长沙甜蜜时光烘焙专业教师
使用教材长沙甜蜜时光烘焙内部教学方案教学目的帮助学员顺利掌握创意甜品的制作方法

| 授课内容

基础材料介绍、基础设备器具介绍,糖浆实操、小丸子理论、小丸子实操、糖浆(理论)、冰沙系列(理论),例:杨枝甘露、榴莲金露、冰沙系列成品;

冰淇淋雪媚娘理论、雪媚娘外皮、雪媚娘夹心、特调冰淇淋奶油、雪媚娘皮制作、雪媚娘夹心制作、特调奶油制作、包裹手法、成品包装(可冷冻一个月);

甜甜圈总面理论、总面制作千层蛋糕理论课、榴莲千层、芒果千层、抹茶千层、焦糖、千层皮制作、焦糖榛子千层、酱制作、夹心制作、千层成品冻柠茶理论、装饰、冻柠茶制作;

芝士奶盖理论、萃茶理论、甜甜圈理论、甜甜圈面团制作、甜甜圈成品、甜甜圈装饰、萃茶实操、芝士奶盖制作出单体验;

蛋糕卷理论、蛋糕卷夹心理论、蛋糕胚制作、原味蛋糕配、竹炭蛋糕胚、抹茶蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚、巧克力蛋糕胚、蛋糕卷夹心制作蛋糕卷成品、心太软理论、心太软制作、心太软成品盘式;

冰淇淋盒子蛋糕理论、芋泥盒子蛋糕、豆乳蛋糕国王蛋糕榛子果仁巧克力、秋至抹茶、共7款口味盒子蛋糕胚底制作、盒子蛋糕夹心制作;

焦糖榴莲布雷水浴法理论、焦糖榴莲布蕾成品、总复习、毕业答谢、盒子蛋糕淋面制作、盒子蛋糕装饰、私房甜品台、毕业答谢。

| 课程优势

3位国际页级Chef
/西点界世界级大师
Fabien Rota
/韩国裱花大师
金聖垠
/俄罗斯烘焙女神
Nina Tarasova
/建筑系西点大师
Dinara Kasko

携手中国教研团队联合开发,万时8个月,根据中国烘焙创业市场的实际行情与中国烘焙创业学员的实际需求,首创14天法式私房蛋糕课程,打造一款适合中国烘焙创业学员自己开店爆款产品创业课程。

| 学员风采

| 学员作品


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