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课程简介：
课程主要根据上海市西式烹调教学大纲五、四级要求授课。
主要讲述西餐礼仪、烹调及调味基础、烹饪营养与卫生、菜单制作。
各种冷热酱汁、开胃菜、冷热汤、家禽、畜肉、浓汤、羊排、猪排、海鲜等七十余种菜肴的烹饪方法。
课程内容：
1、学习西式烹饪的5、4级要求
2、学习西餐礼仪，菜单制作等
3、学习西餐70余种的烹饪方法
课程学制：
2个月
上课时间：
每周4天或周末1天
课程价格：
5700元
适合人群：
对西餐有浓厚兴趣的小伙伴或是想从事西餐工作的小伙伴
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