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杭州新梦想翻糖裱花课程

授课学校：杭州新梦想职业培训学校开班时间：滚动开班

课程价格：请咨询教学点：1个杭州校区

优惠价格：请咨询已关注：1032人

咨询电话：021-63301563 QQ咨询：

课程介绍发布日期：2019年4月25日

| 课程简介

主要学习各种甜品、翻糖、面包的制作。学成之后可就业可创业，丰富生活兴趣。小班教学，实践为主，理论为辅。

| 适合人群

所有对烘焙有热忱、对翻糖感兴趣的人。

| 课程定位

以学生为标准，以产品为核心，以就业为导向，以创业为志向。

| 课程内容

第1周	了解奶油的种类和性质，制作直角胚胎，胚体烘焙，蛋糕花边，水果切割和搭配，以及玫瑰，牡丹和康乃馨的裱花。
第2周	了解韩式裱花的精髓，韩国配色，花卉(玫瑰，菊花，鲜花，向日葵，五瓣花，牡丹等)，肉质植物，花束，韩国奥斯丁生产等，学生成品生产评估。
第3周	制作韩式裱花的成品，韩式框叶，绣花球花，花蓝，康乃馨，仙人掌，组合花，花边创意图案，韩式芭比制作，会进行考核。
第4周	高级翻糖制作，了解翻糖和干佩斯；生产各种花卉（玫瑰、马蹄、水仙、牡丹、钟花等）；着色、装订方法、叶型搭配等。
第5周	糖多汁植物系列生产，皮革品牌(袋，化妆品，围巾等)，糖木偶(特色，服装，肢体)和糖画。
第6周	各种甜品制作，翻糖娃娃制作，糖饼干，糖芭比，卡通人物，卡通蛋糕，布丁，糖果棒棒糖，推送音乐，多层糖饼制作，套装，甜品评价表。

| 课程特色

在它入场的那一刻，用舌尖跳着一支美丽的华尔兹，无论喜不喜欢，咬一口，都是温柔的和爱的。烘烤这个美妙的东西应该让更多的人知道。我们在这里相遇，同行，分享，享受烘焙。

正规：国家正规学校，指定考试单位由国家西式面条教师担任。

全方位：创业、就业和兴趣爱好全方位性学习，后继续更新学习新产品。

主修：国家考官、西糕师大四、技师职称教学。

用心：小班化教学，包教包会

| 学员作品