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杭州新梦想西点高级全能课程

授课学校：杭州新梦想职业培训学校开班时间：滚动开班

课程价格：请咨询教学点：1个杭州校区

优惠价格：请咨询已关注：1462人

咨询电话：021-63301563 QQ咨询：

课程介绍发布日期：2019年4月25日

杭州新梦想西点高级全能课程

| 课程简介

主要学习翻糖蛋糕和韩式裱花蛋糕的制作。学成就业无忧，优秀者自主创业，丰富生活兴趣。小班教学，以实践为基础，以理论为补充，适合所有对烘焙有热情的人。

| 课程定位

以学生为标准，以产品为核心，以就业为导向，以创业带动就业。

| 课程内容

第1周	做蛋糕、海绵、蛋挞、黑森林、杯子、葡萄干、肉松等。
第2周	生产面包、墨西哥袋、菠萝包、椰奶包、肉松豆沙杏仁、胚芽袋、黑糖豆豆、红糖坚果、黑钻吐司、牛奶吐司等。
第3周	生产饼干点心、饼干、桃酥、葡萄酥、金椰球、千层酥、老太婆蛋糕、菠萝糕、香蕉苹果派、各种蛋挞、泡芙等。
第4周	做月饼，有苏式、粤式、传统、冰皮、法式和花式。
第5周	做生日蛋糕、蛋糕裱花等。
第6周	法国甜点，布朗尼，咖啡海绵蛋糕，Tira Misu，Makaron，歌剧院，拿破仑。
第7周	做世界名点。
第8周	高端欧洲软包，法式面粉，天然酵母生产，各类软饮，抹茶，红豆芝士软欧洲，布里奥斯，红糖葡萄干面包，法国软欧洲面包，橙子软欧洲面包，杂粮袋，各种软欧洲面包等。
第9周	做裱花和翻糖蛋糕。
第10周	做结婚蛋糕、异形蛋糕制作、儿童蛋糕、成人蛋糕、弧形、生日蛋糕、婚礼舞台等。