课程简介：

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。茶艺是一种生活艺术。多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上，又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。中国的民族性，自然谦和，不重形式。一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。

此课程为了挽救我们即将失传的茶文化，以及针对于对传统茶艺术感兴趣的学院开设的，在课程安排上也将简单的“茶”和“艺”进行有机的结合，增强课程的艺术性，同时根据茶道规矩，把日常饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，同时又赋予了茶更强的灵性和美感，

课程内容：

1、了解茶的基本种类，中国茶的文化历史和渊源。

2、学习茶艺基本技巧，冲泡方法。

3、中国六大茶的认识。

4、中国的茶器。

5、茶艺鉴赏和审评。

6、茶艺表演和茶礼。

7、茶的礼仪和审美，休心静心的方法等。

课程目标：

让学员通过学习传统的茶文化和茶艺术，领会茶的礼仪和审美，在纷繁扰乱的世界中静下心来，以期达到修心养性的效果。

课程特色：

1、在东书房专业老师的带领下，领会茶的礼仪和审美，以及修身养性的方法。

2、简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。

3、茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。

4、茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。

5、茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

6、茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。

7、平和心态。喝茶，讲究安静的环境。喝茶久了，也能平和人的心态、从容处事。

8、注意细节。茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器摆设等等，均需要细心准备，小心操作。

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