课程简介：

苏州米可国际西点学院是一家致力于综合西点培训、把学员培养成具有独特竞争力的一流西点师的培训学校，经过我们全体师生的不懈努力、一同奋斗，如今我校已经是西点烘焙培训的领跑者。如今都市生活繁忙，很多人喜欢去咖啡馆喝杯咖啡提神醒脑，或者在咖啡馆这种相对清静的空间交谈工作。苏州米可国际西点学院为对咖啡西餐有兴趣的学员开设了咖啡西餐经典课程，老师详细讲解咖啡理论、咖啡制作、咖啡馆经营等知识。

课程详情：

学习内容：

一、咖啡全科

理论知识、咖啡豆的处理及烘焙、意式咖啡机的使用、磨豆机的使用 、机器清洁保养、各式咖啡制作、咖啡拉花

二、经营管理

预测市场前景

制定未来门店发展初步想法

根据实际情况做好用户调查，选择合适的店面选址

估算自己的投资金额、回报率

估算店面装修的金额以及相应的装修风格、细心每一部分的装修细节

营业执照的申办，采购相应设备原料及其他

员工招聘，员工考核制度，员工任务管理

开业活动、策划、推广、促销等

学员作品：

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