摘要：对于中小学学生来讲，汉字是语言学习的基础，是引导学生顺利展开阅读的奠基石，在食品恐惧症的意思和发音一文中由51培训网小编隐世于2018/6/27为大家详细进行整理，包括食品恐惧症的意思和发音、近义词、反义词及发音等信息，请跟着小编一起来学习吧。

读音：

注音：

基本解释： 基本解释　　食品恐惧症是一种对任何食物都恐惧,拒绝吃的病症。 　　食品恐惧症-事件简介 　　 　　男孩患食品恐惧症 都已四年了没张嘴吃过饭 　　英国4岁男童丹尼尔·哈里森外表看起来就像是一个健康的小男孩，然而事实上，丹尼尔患有一种罕见的固体食品恐惧症，他害怕尝试任何固体食物，自他出生迄今，丹尼尔从来没有张嘴吃过一口饭。 　　食品恐惧症-患病起因 　　据丹尼尔41岁的父亲凯文·哈里森和37岁的母亲凯瑟琳称，丹尼尔是在婴儿时期遭遇了一次“胃酸倒流”后，才患上了罕见的“固体食品恐惧症”的，当时丹尼尔的胃酸倒流进了他的喉咙，给他造成了巨大的痛苦。 　　从那以后，丹尼尔拒绝再张嘴吃任何固体食品，甚至连一些饮料也拒绝下咽。为了让丹尼尔的身体拥有足够的营养，哈里森夫妇每天都只能通过一台营养输送机和一根连在丹尼尔腹部的管子来给他输送生命必须的营养物。 　　食品恐惧症-治疗历程 　　据悉，为了治好丹尼尔的“固体食品恐惧症”，哈里森夫妇多次带儿子前往伦敦著名的大奥蒙德街儿童医院接受治疗，尽管英国医学专家为丹尼尔做了无数次医学手术，但却没有任何效果，丹尼尔仍然拒绝张嘴吃任何东西。英国医学专家称，他们已经找不到任何办法可以促使丹尼尔张嘴吃东西，因为丹尼尔同时也患有某种程度的孤独症，他婴儿时期“胃酸倒流”的痛苦给他留下了太深的印象。 　　如今，丹尼尔只能通过营养输送管吸收一些用水调和的粉状营养物，里面包含维生素和其他人体必需的营养物质。父亲凯文说：“我们每天都必须通过机器和管子帮助丹尼尔进食，我们每次都必须在一旁小心观察，就像给气球充气一样，如果丹尼尔靠营养输送管吸收营养太快，就会非常危险。我们希望丹尼尔能够自己张嘴吃东西，事实上丹尼尔身上没有任何毛病阻碍他用嘴巴吃东西，只是他的大脑拒绝用嘴吃东西。” 　　如今，哈里森夫妇的惟一希望就是带儿子到奥地利格拉茨市的大学医院接受治疗，因为据称那儿是全球惟一一家曾成功治愈过丹尼尔这种怪病的医院。 　　凯文说：“我们现在惟一的希望，就是带丹尼尔前往奥地利格拉茨市的大学医院接受治疗，因为该医院的专家称他们曾成功治愈过丹尼尔这样的疾病。但即使格拉茨市的大学医院在过去22年中，也只治愈过12名患有这种疾病的孩子。”

相关字词典推荐:

食品污染的意思及反义词

读音：

注音：

基本解释： 基本解释　　食品污染：食品及其原料在生产和加工过程中，因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染，以及霉菌毒素引起的食品霉变，运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称。详细解释　　分类　　食品污染分为分为生物性、化学性及物理性污染三类。　　1、生物性污染主要指病原体的污染。细菌、霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜、肉类等食物后，都会造成食品污染。在受潮霉变的食物上，能生长一种真菌——黄曲霉。黄曲霉能产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质。霉菌毒素的污染，可能是世界上某些湿热地区肝癌高发的重要原因。　　生物性污染包括　　①微生物(细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素)　　②寄生虫(包括虫卵，指病人或病畜的粪便间接或直接污染食品)　　③昆虫(甲虫、螨类、蛾、蝇、蛆)　　④病毒(肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、口蹄疫病毒)　　2、化学性污染是指有害化学物质的污染。在农田、果园中大量使用化学农药，是造成粮食、蔬菜、果品化学性污染的主要原因。这些污染物还可以随着雨水进入水体，然后进入鱼虾体内。我国某地湖泊受到农药污染后，不少鱼的身体变形，烹调后药味浓重，被称为“药水鱼”。这些“药水鱼”曾造成数百人中毒。有些农民在马路上晾晒粮食，容易使粮食沾染沥青中的挥发物，从而对人体健康产生不利影响。　　化学性污染原因　　①来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、兽药、有毒金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、杂环胺、二噁英、三氯丙醇等　　②食品容器、包装材料、运输工具等溶入食品的(有害物质)　　③滥用(食品添加剂)　　④食品加工、贮存过程中产生的物质，如酒中有害的醇类、醛类等　　⑤掺假、造假过程中加入的物质　　3、物理性污染是指有杂物污染，污染物可能不威胁建康，但影响食品的感官性状或营养价值。　　①产、储、运、销过程中的污染物，如粮食收割时混入的草籽;　　②掺假造假，如粮食中掺入的沙石、肉中注入的水、奶粉中掺入大量的糖和三聚氰胺等　　③放射性污染　　随着社会城市化的发展，人们已经摆脱那种自给自足的田园式生活。许多粮食、蔬菜、果品和肉类，都要经过长途运输或储存，或者经过多次加工，才送到人们面前。在这些食品的运输、储存和加工过程中，人们常常往食品中投放各种添加剂，如防腐剂、杀菌剂、漂白剂、抗氧化剂、甜味剂、调味剂、着色剂等，其中不少添加剂具有一定的毒性。例如，过量服用防腐剂水杨酸，会使人呕吐、下痢、中枢神经麻痹，甚至有死亡的危险。　　来源　　食品污染主耍来自四个方面：　　一是工业废弃物污染农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中聚积;　　二是随着农业产品使用量的增加，一些有害的化学物质残留在农产品中;　　三是食品生产、加工过程中，一些化学添加剂、色素的不适当使用，使食品中有害物质增加;　　四是贮存、加工不当导致的微生物污染。　　途径　　食品污染是危害人们健康的大问题。防止食品的污染，除了个人要注意饮食卫生外，还需要全社会各个部门的共同努力。　　食品的生物性污染：因微生物及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵等对食品的污染造成的食品质量安全问题为食品的生物性污染。这里所说的微生物及其毒素，主要是细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素等。　　细菌对食品的污染通过以下几种途径：一是对食品原料的污染：食品原料品种多、来源广，细菌污染的程度因不同的品种和来源而异;二是对食品加工过程中的污染;三是在食品贮存、运输、销售中对食品造成的污染。食品的细菌污染指标主要有菌落总数、大肠菌群、致病菌等几种。常见的易污染食品的细菌有假单胞菌、微球菌和葡萄球菌、芽胞杆菌与芽胞梭菌、肠杆菌、弧菌和黄杆菌、嗜盐杆菌、乳杆菌等。　　霉菌及其产生的毒素对食品的污染多见于南方多雨地区，目前以知的霉菌毒素约有200余种，不同的霉菌其产毒能力不同，毒素的毒性也不同。与食品的关系较为密切的霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲毒素、杂色曲毒素、岛青霉素、黄天精、桔青霉素、层青霉素、单端孢霉素类、丁烯酸内酯等。霉菌和霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有两个方面;即霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起人类的中毒。霉菌污染食品可使食品的食用价值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的经济损失。据统计全世界每年平均有2%的谷物由于霉变不能食用。霉菌毒素引起的中毒大多通过被霉菌污染的粮食、油料作物以及发酵食品等引起，而且霉菌中毒往往表现为明显的地方性和季节性。　　影响霉菌生长繁殖及产毒的因素是很多的，与食品关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件，为此，控制这些条件，可以减少霉菌和毒素对食品造成的危害。　　食品的化学污染：因化学物质对食品的污染造成的食品质量安全问题为食品的化学性污染。目前危害最严重的是化学农药、有害金属、多环芳烃类如苯并(a)芘、N-亚硝基化合物等化学污染物，滥用食品加工工具、食品容器、食品添加剂、植物生长促进剂等也是引起食品化学污染的重要因素。　　常见的食品的化学性污染有农药的污染和工业有害物质的污染。目前世界各国的化学农药品种约1400多个，作为基本品种使用的有40种左右，按其用途可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、粮食熏蒸剂等;按其化学成分为有机氯、有机磷、有机氟、有机氮、有机硫、有机砷、有机汞、氨基甲酸酯类等。另外还有氯化苦、磷化锌等粮食熏蒸剂。农药除了可造成人体的急性中毒外，绝大多数会对人体产生慢性危害，并且都是通过污染食品的形式造成。农药污染食品的主要途径有以下几种：一是为防治农作物病虫害使用农药，喷洒作物而直接污染食用作物;二是植物根部吸收;三是空中随雨水降落;四是食物链富集;五是运输贮存中混放。几种常用的、容易对食品造成污染的农药品种有有机氯农药、有机磷农药、有机汞农药、氨基甲酸酯类农药等。　　随着现代工业技术的发展，工业有害物质及其他化学物质对食品的污染也越来越引起人们的重视。工业有害物质及其他化学物质主要指金属毒物(如有甲基汞、镉、铅、砷、N-亚销基化合物、多环芳族化合物)等。工业有害物质污染食品的途径主要有环境污染，食品容器、包装材料和生产设备、工具的污染，食品运输过程的污染等。　　食品的物理性污染：食品的物理性污染通常指食品生产加工过程中的杂质超过规定的含量，或食品吸附、吸收外来的放射性核素所引起的食品质量安全问题。　　如小麦粉生产过程中，混入磁性金属物，就属于物理性污染。其另一类表现形式为放射性污染，如天然放射性物质在自然界中分布很广，它存在于矿石、土壤、天然水、大气及动植物的所有组织中，特别是鱼类贝类等水产品对某些放射性核素有很强的富集作用，使用食品中放射核素的含量可能超显著地超过周围环境中存在的该核素比放射性。放射性物质的污染主要是通过水及土壤污染农作物、水产品、饲料等，经过生物圈进入食品，并且可通过食物链转移。放射性核素对食品的污染有三种途径：一是核试验的降沉物的污染;二是核电站和核工业废物的排放的污染;三是意外事故泄漏造成局部性污染。　　危害　　食品是构成人类生命和健康的三大要素之一.食品一旦受污染，就要危害人类的健康.食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中，混进了有害有毒物质或者病菌.食物污染可分为生物污染和化学性污染两大类.生物性污染是指有害的病毒、细菌、真菌、以及寄生虫污染食品.化学性污染是由有害有毒的化学物质污染食品引起的.各种农药是造成食品化学性污染的主要原因.　　食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害，常表现为：　　(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变。　　(2)造成急性食品中毒。　　(3)引起机体的慢性危害。　　预防　　防止食品污染，不仅要注意饮食卫生，还要从各个细节着手.只有这样，才能从根本上解决问题.食品污染的防制措施主要有：　　(1)开展卫生宣传教育;　　(2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;　　(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督，把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;　　(4)加强农药管理;　　(5)灾区要特别加强食品运输，贮存过程中的管理，防止各种食品意外污染事故的发生。

风味食品的意思

读音：fēngwèishípǐn

注音：ㄈㄥㄨㄟˋㄕˊㄆㄧㄣˇ

基本解释： 按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品用煮马铃薯做成的风味食品

相关字词典推荐:

铁窗风味的意思及读音

副食品是什么意思和近义词

读音：fùshípǐn

注音：ㄈㄨˋㄕˊㄆㄧㄣˇ

基本解释： 基本解释泛指佐餐的食品。老舍《女店员》第三幕第二场：“我推车子下街，卖副食品去！”沙汀《还乡记》四：“山沟里主要的是燎把野菜下饭，泡菜算上色副食品。”英文翻译1.non-staplefoodstuff;subsidiaryfoodstuffs

相关字词典推荐:

副性徵的意思及读音

以上就是隐世小编为您整理食品恐惧症的意思和发音的全部内容，有关中小学辅导的课程请进入中小学辅导栏目查看。