青金的意思及读音

发布时间：2024年8月31日已帮助： 159 人来源：苏州南艺之星

摘要：对于中小学学生来讲，汉字是语言学习的基础，是引导学生顺利展开阅读的奠基石，在青金的意思及读音一文中由51培训网小编家然于2019/4/3为大家详细进行整理，包括青金的意思及读音、近义词、反义词及发音等信息，请跟着小编一起来学习吧。

读音：

注音：

基本解释：基本解释(1).铅的别名。《周礼·考工记·玉人》：“大璋、中璋九寸，边璋七寸，射四寸，厚寸，黄金勺，青金外，朱中。” 孙诒让正义引《说文·金部》：“铅，青金也。”《淮南子·墬形训》：“青曾八百岁生青澒，青澒八百岁生青金。”(2).铜矿石的一种，色青黑，可为砚。宋王闢之《渑水燕谈录·事志》：“ 淄州淄州县梓桐山石门涧有石曰青金，色青黑相杂，其文如铜屑，或云即自然铜也，理细密。范文正公 ……知青，遣石工取以为砚，极发墨，颇类歙石。今东方人多用之，或曰‘范公石’。”(3).国画颜料名。《红楼梦》第四二回：“铅粉十四匣，胭脂十二帖，大赤二百帖，青金二百帖。”(4).颜色名。《红楼梦》第四九回：“ 黛玉换上掐金控云红香羊皮小靴，罩了一件大红羽縐面白狐狸皮的鹤氅，繫一条青金闪緑双环四合如意绦。”

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卫青萝卜是什么意思

读音：

注音：

基本解释：基本解释　　卫青萝卜wèiqīngluóbo　　简要介绍　　卫青萝卜属十字花科植物，自古栽培，品种繁多，是天津特有的名产，是萝卜的优质品种之一。卫所指产地天津卫，青即指萝卜皮、肉均为绿色。卫青萝卜在国内外颇有名气，它以外形整齐美观、皮薄肉细、水分充足、含糖量高、味道甘甜微辣，并且耐储藏、耐运输，被列为天津市四大名菜，卫青萝卜，在国内外颇有名气，后来经过改良，卫青萝卜水分足，糖份高，皮薄肉细，口感脆甜微辣并且耐贮、耐运，广销港澳、日本和东南亚等国家和地区，成为天津外贸出口的名特产品。　　20世纪初，天津市河西区小刘庄挂甲寺一带盛产青萝卜。后因修建工厂，萝卜不得不易地。而被天津的沙窝萝卜，葛沽萝卜所替代。　　品种特性　　卫青萝卜，卫所指产地天津卫，青即指萝卜皮、肉均为绿色，干香、甜、脆、嫩中略带辣味，吃起来清凉爽口;根为圆柱形，全身绿色、皮薄、光滑、肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、耐储藏。种植在8月上、中旬播种，10月下旬收获。卫青萝卜在国内外颇有名气，它以外形整齐美观、皮薄肉细、水分充足、含糖量高、味道甘甜微辣，并且耐储藏、耐运输，被列为天津市四大名菜，产销日本和港、澳及东南亚等地，成为外贸出口的名特产品。　　卫青萝卜，叶簇平展而先端略向下倾，花叶，羽状全裂，叶色绿，叶柄及中肋浅绿。肉质根细长筒形，尾部稍弯，长20～25厘米，横径约5厘米，重250～750克。约4/5露出地面，外表皮灰绿色，入土部分白色，肉色翠绿。干香、甜、脆、嫩中略带辣味，吃起来清凉爽口;根为圆柱形，全身绿色、皮薄、光滑、肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、耐储藏。埋藏后味甜爽口，品质佳。最宜生食，可凉拌，可雕花，可腌制。卫青属秋冬萝卜，中熟，生长期80～90天。较耐热、耐涝、耐藏，不易糠心，但病毒病较重。亩产2500千克左右。[2]　　卫青萝卜的特点是内绿外青，脆甜可口，物美价廉。生吃可代替水果。天津民谚有：“萝卜就茶，气得大夫满街爬。”话虽夸张，但意思是说，萝卜就茶，可以消食解病，不需到大夫那里看病去了。[4].　　编辑本段营养成分　　卫青萝卜中维生素c的含量，高于梨、苹果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化;它还含有芥子油，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。[1]　　食用方法　　萝卜既是大众营养保健品，又可入筵席。它可生可熟、可荦可素、可作主料、可作配料做冷菜有：糖醋萝卜丝、果珍萝卜丝，酸甜可口;做汤可放虾皮、可加羊肉丸子。最具特色的是鲫鱼萝卜丝汤、干贝萝卜丝汤;还可用其雕刻成碟花，盘饰，作为冷热菜肴的点缀。秋后，卫青萝卜大量上市时，把它切成条晒干腌制，亦可作为冬春咸菜。[1]　　栽培技术　　适栽范围　　适于天津、北京、河北、内蒙古等省、市、自治区栽培。　　栽培要点　　天津、北京地区8月10日左右播种。垄播，行距40厘米，株距20厘米，每亩施底肥(有机肥)4000～5000千克。苗期覆盖银灰色反光塑料薄膜防蚜虫。加强肥水管理，增施钾肥。10月底收获。经埋藏，可至第2年5月供应市场;经冷库贮藏，可至第二年8月陆续出口。