摘要：对于中小学学生来讲，汉字是语言学习的基础，是引导学生顺利展开阅读的奠基石，在茎瘤芥的意思及读音一文中由51培训网小编勿乱于2019/3/14为大家详细进行整理，包括茎瘤芥的意思及读音、近义词、反义词及发音等信息，请跟着小编一起来学习吧。

读音：

注音：

基本解释： 基本解释　　茎瘤芥 jīng liú jiè　　概述　　茎瘤芥在植物分类上定位为：双子叶植物纲，十字花科，芸苔属，芥菜种叶芥亚种，大叶芥变种的变种。 其最初由野生芥菜(Brassica juncea)进化而来，其进化次序是野生芥菜芥菜--大叶芥 ( Var.rugosa BaiLey)--笋子芥(Var.crassicauLis chen et ang)--茎瘤芥。成熟的未抽薹以前的茎瘤芥，其地上部分高60至80 厘米， 地下部分主根长20至30厘米，整株一般重2至4公斤。地上部分的下部为肥大的瘤茎，茎上长着十余片大叶;大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎，明显的瘤状凸起一般3到5个。瘤茎表皮青绿光滑，皮下肉质色白而肥厚，质地嫩脆。瘤茎部分，即青菜头，一般每个重0.5公斤左右，大者1至1.5公斤。详细解释　　名称由来　　清末以来，榨菜原料(农产品)与榨菜制成品(工业食品)的名称一般统称榨菜。虽然20世纪40年代初农业科学工作者对榨菜原料曾有过植物学的拉丁文命名，但未确定出一个准确的汉文名称。50年代以来，人们为便于区别，将榨菜原料称为青菜头，其制成品叫榨菜。80年代前期，原涪陵地区和重庆市农业科学研究所的专家杨以耕、陈材林等人经过进一步的研究和鉴定，将榨菜原料的植物学名称定为茎瘤芥(Var.tumida Tsen et Lee)，仍沿用过去曾勉和李曙轩教授的拉丁文命名。　　形态特征　　茎瘤芥属十字花科芸薹属芥菜种叶芥亚种大叶芥变种的变种，其最初由野生芥菜(Brassica juncea)进化而来，其进化次序是野生芥菜芥菜--大叶芥 ( Var.rugosa BaiLey)--笋子芥(Var.crassicauLis chen et ang)--茎瘤芥。　　成熟的未抽薹以前的茎瘤芥，其地上部分高60至80 厘米， 地下部分主根长20至30厘米，整株一般重2至4公斤。地上部分的下部为肥大的瘤茎，茎上长着十余片大叶;大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎，明显的瘤状凸起一般3到5个。瘤茎表皮青绿光滑，皮下肉质色白而肥厚，质地嫩脆。瘤茎部分，即青菜头，一般每个重0.5公斤左右，大者1至1.5公斤。 煮熟的青菜头拌上调料食用十分可口;其煮后的汤有一种鸡汤式的鲜味。用青菜头制成的泡菜，显得嫩脆别致。现代科学化验证明，它的营养十分丰富，每500克青菜头含有蛋白质20.5克、醣45 克、钙1400毫克、磷650毫克、铁33.5毫克。

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读音：qīngjīng

注音：ㄑㄧㄥㄐㄧㄥ

基本解释： 基本解释(1).植物青色的茎。《艺文类聚》卷九八引晋葛洪《抱朴子》：“金芝，生於山，无盖，青茎。”明李时珍《本草纲目·草四·菊》﹝集解﹞引陶弘景曰：“﹝菊﹞有两种……一种青茎而大，作蒿艾气，味苦不堪食者，名苦薏，非真菊也。”(2).青色的箭杆。《六韬·军用》：“电影，青茎赤羽，以铁为首。”北周庾信《三月三日华林园马射赋》：“唐弓九合，冬干春胶。夏箭三成，青茎赤羽。”(3).借指箭。明杨珽《龙膏记·脱难》：“休得把乌号架，休得把青茎射。”

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块茎的意思

读音：kuàijīng

注音：ㄎㄨㄞˋㄐㄧㄥ

基本解释： 一种呈块状的茎,通常是在地下形成的

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一茎一草的意思

读音：yījīngyīcǎo

注音：ㄧㄐㄧㄥㄧㄘㄠˇ

基本解释： 基本解释指细微之物。《醒世姻缘传》第一回：“他拣那地上没有生草的去处，没有生虫的所在，方纔践了行走，不肯伤害了一茎一草之微，一物一虫之性。”

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