摘要：对于中小学学生来讲，汉字是语言学习的基础，是引导学生顺利展开阅读的奠基石，在香茅汁的意思一文中由51培训网小编璟雯 于2019/2/27为大家详细进行整理，包括香茅汁的意思、近义词、反义词及发音等信息，请跟着小编一起来学习吧。

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基本解释： 基本解释　　拼音：xiāng máo zhī　　香茅汁　　原料：香茅草，稻香米，鸡汤，特级汤王，美极鲜，肉香王，鲍鱼酱，火腿汁，老抽，味精，鲍鱼汁，鸡粉，白糖，胡椒粉。　　　　制法：将原料调匀熬制而成。　　特点：鲜香味浓，有香茅草的独特香味，适用于扒、浇汁、烧、煨等菜品制作。

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香茅草的意思及读音

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基本解释： 基本解释　　拼音：xiāngmáocǎo　　香茅草　　　　学名：Cymbopogoncitratus.　　英名：Lemongrass　　科别：禾本科　　利用部份：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用。　　风味特征：柠檬香气甚浓。　　居家利用方式：可代替柠檬放入饮用水中，即是现成的柠檬水，叶片可制成很棒的干燥花材，能持续散发柠檬香。　　香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香.　　昆明附近野外有。　　作用　　因其具有柠檬香味，又叫柠檬香茅。属禾本科，多年生草本植物。它不但具有观赏价值，绿化、香化家居，因为它含有柠檬醛，有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果，因而被誉为“消痛剑客”。最近出版的《“养生事典”茶饮》一书说，用它泡茶喝，可提高消化机能，达健胃消脂之功，可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛，并能处理消化问题;也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外，对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效，是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重，孕期妇女不宜使用。

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香茅油的意思及读音

香茅醇的意思及读音

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基本解释： 基本解释　　拼音：xiāngmáochún　　香茅醇　　　　右旋香茅醇　　左旋香茅醇　　citronellol　　一种萜。分子式C10H20O。天然精油含有右或左旋香茅醇及其消旋体。右旋香茅醇主要存在于芸香油、香茅油和柠檬桉油中;左旋香茅醇主要存在于玫瑰油和天竺葵属植物的精油中。右旋香茅醇沸点244.4℃，密度0.8590克/厘米3(20℃)，比旋光度+6.8°。左旋香茅醇沸点108～109℃(10毫米汞柱)，相对密度0.859(18/4℃)，-5.3°。二者均为无色液体，具有甜玫瑰香，左旋体的香气比右旋体幽雅。溶于乙醇和乙醚。香茅醇较香叶醇稳定。香茅醇脱氢或氧化生成香茅醛。　　右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造;也可由精油中的右旋或消旋香叶醇制造;也可由合成的香叶醇和橙花醇的混合物经部分氢化制得;或由异丙醇用钡活化的亚铬酸铜在180℃加压下反应生产，产率90%，是一种工业方法;也可由光学活性的蒎烯制造左旋香茅醇。　　左旋香茅醇通常称为玫瑰醇。

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香茅草的意思及读音

香茅醛的意思及读音

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基本解释： 基本解释　　拼音：xiāngmáoquán　　中文名称：香茅醛;3，7-二甲基-6-辛烯醛;雄刈萱醛　　　　英文名称：Citronellal　　结构或分子式　　相对分子量或原子量：154.24　　密度：0.8510(20℃，d);0.8567(25/25℃，l)　　沸点(℃)：203.5(d);205～208(l)　　闪点(℃)：77(d);77(l)　　折射率：1.4480(d);1.44(l)　　性状：无色或浅黄色液体，有柠檬、百合、玫瑰香气。　　溶解情况：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚和氯仿。　　用途：香料，用于食用香精，配制柑橘和樱桃类香精，也用作调制低档皂用香精，为其他香料的原料。也用于合成薄荷醇。　　制备或来源：　　存在于香茅油及桉叶桉叶油中。制法：(1)用水蒸气法蒸馏香茅油，用亚硫酸氢钠处理提纯而得;(2)以β-蒎烯为原料，进行热解、氯化、水解、催化加氢、空气氧化而得;(3)以香茅醇为原料，用重铬酸钾硫酸溶液或以铜铬催化脱氢而得;(4)以柠檬醛为原料，以甲酸镍为催化剂，在异丙醇中于140℃及14.7MPa下加氢而得;(5)以羟基二氢香茅醛为原料，脱水而得。　　其他　　有三种旋光异构体：d、l、dl-体，比旋光度为(18℃)：d-体+10度18分、l-体-15度。dl-体：相对密度0.8550(20℃)、沸点204～206℃、折射率1.4460、闪点77℃。

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