发布时间:2018年11月12日 已帮助: 124 人 来源:连云港秦学教育
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读音:dòu fǔ nǎo
注音:ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
基本解释: 基本解释食品名。豆浆煮开后,加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》:“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕,唤声柔雅,渺渺可听。” 小民 《童年与庙会》:“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了!”
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读音:
注音:
基本解释: 基本解释◎酱豆腐jiàngdòufu[fermentedbeancurd]即豆腐乳英文翻译1.fermentedbeancurd详细解释豆腐乳。
豆腐皮是什么意思
读音:dòufǔpí
注音:ㄉㄡˋㄈㄨˇㄆㄧˊ
基本解释: ◎豆腐皮,豆腐衣dòufupí,dòufuyī煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用〈方〉∶千张
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奶豆腐的意思和发音
读音:nǎidòufǔ
注音:ㄋㄞˇㄉㄡˋㄈㄨˇ
基本解释: 基本解释用动物的奶汁做成的豆腐状食物。敖德斯尔《阿力玛斯之歌》第五章:“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐等东西,准备进餐。”英文翻译1.driedmilkcake
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