兰州烧饼的意思及读音

发布时间：2023年8月11日已帮助： 267 人来源：武汉精锐教育

摘要：对于中小学学生来讲，汉字是语言学习的基础，是引导学生顺利展开阅读的奠基石，在兰州烧饼的意思及读音一文中由51培训网小编深渊于2019/6/7为大家详细进行整理，包括兰州烧饼的意思及读音、近义词、反义词及发音等信息，请跟着小编一起来学习吧。

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基本解释：基本解释　　烧饼，原意为兰州出产的烧饼，后在网络上被广泛应用，意为“楼主SB”。详细解释　　兰州烧饼　　原意　　兰州出产的烧饼。　　据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。《续汉书》有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。《资治通鉴·玄宗》记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的《清异录》一书记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰：‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月，黄巢农民起义，兵逼长安，唐僖宗仓皇出逃，没有吃的，宫女用宫中带出的一点面粉，用村里人送的酒，一起和面，先在锅内烙，后在炉内烘熟，拿给他吃，说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和现在相同。“消灾饼”不用芝麻，大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”，与唐代的烧饼做法相差无几。　　制作方法　　先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅)，将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。　　豆馅烧饼口感酥软、香甜　　千层烧饼的做法：　　1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。　　2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。　　3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。　　4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。　　特点：酥脆好吃，层次分明　　网络用意　　兰州烧饼其拼音为(lán zhōu shāo bǐng)取其首字母就是LZSB　　LZSB中的LZ即为楼主，也就是发表主题帖的人　　SB则是中国的一句骂人的俚语(shǎ bī)的缩写　　表示不赞同发贴人的观点，或对发贴人的人品表示不满，具有讽刺意义和对于楼主智商的鄙视，有一定不文明的倾向。适用于发表火星帖的人，也是表示对楼主的贴子或发贴属于脑残贴的极大不满。　　兰州烧饼虽然是一句骂人的话，但相比直接骂LZSB，还是相对比较委婉一点　　不过，此语句有另一个意思，因为LZ也可以引伸为老子(即发帖者本人)，所以慎用。　　兰州烧饼的定义　　无聊的帖子：比如“谁认识XXX”、“孙悟空强还是阿波罗强”诸如此类的话语，所以就会被人无视或无奈，于是就成了“烧饼”。　　这也是网上一种很有意思的调侃方式，如“LZ你的烧饼生意好不好”，还有更深一层的“LZ可充饥”(内涵不解释)之类的，作为新新的词语，被许多人用到。　　网络起源　　出处：　　2008-5-20 05:23，一位网名叫“毒死度熊”的百度吧友在WOW(魔兽世界)贴吧发帖子问“LZSB”是什么意思，另一位百度吧友“lines”回复了四个字“兰州烧饼”，成此典故，之后广为流传成为一个新生词语。　　也有另一种说法，08年搜狗拼音输入法进入广大网民的世界，由于搜狗拼音的模块问题，导致很多人在打“lzsb”这个个英文的时候没仔细看就输入了而造成了“兰州烧饼”这一现象，后来大家错的人多了，也就自然而然的了解了，也变相的成为了一种约定俗成的委婉的说法。

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兰州刻葫芦是什么意思

读音：

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基本解释：基本解释　　兰州刻葫芦，起源于魏晋。考古资料已充分证明，自魏晋起，生产技术已发展到相当高的水平。那时中国丝绸经西北各民族之手少量地辗转贩运到中亚、印度。详细解释　　简介　　商人便接踵西行。至此丝绸之路益加畅通，大量丝帛锦绣通过兰州不断西运，同时西域各国的珍奇异物也输入中国。魏晋时，东西商业往来不断，位于丝路咽喉重地的兰州和敦煌，就是胡商的聚集地之一。5～6世纪时，南北朝分立，但沿丝路的东西交往却进一步繁荣。北魏建国后不久就派使者前往西域，以后中亚各国的贡使、商人常集于金城兰州，金城兰州更成为各国商人荟萃之地，金城中也聚集着不少胡商。因此金城兰州也是丝绸之路上的一个重要补给地之一。当时胡商从和田带过来的巨型葫芦(盛水用的)，经兰州工匠刻上图案画面和文字出售，这便是最早的兰州刻葫芦。隋初改置兰州总管府，始称兰州。自汉至唐、宋时期，随着丝绸之路的开通，出现了丝绸西去、天马东来的盛况，兰州逐渐成为丝绸之路重要的交通要道和商埠重镇，联系西域少数民族的重要都会和纽带，在沟通和促进中西经济文化交流中发挥了重要作用。这时候兰州刻葫芦除了盛水用的以外，工匠们开始刻“药葫芦”。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化，隋炀帝曾派黄门侍郎裴矩到张掖招徕西域商人，把大量的西域葫芦运到兰州，说明当时丝路的兴旺。　　到了唐贞观年间称葫芦为匏器和瓠，当时兰州刻葫芦雕刻技艺已很精巧。据《隋荫刻缉》记载，隋末兰州周围已大量种植葫芦，把葫芦的外皮刮去后磨光，在葫芦上雕刻书法碑贴或花纹图画。兰州葫芦雕刻的发展与鸡蛋葫芦的发现、应用有极其重要的关系。隋唐宋元时期,葫芦上雕刻书法碑贴之所以文字简短,可能所用质地坚硬的匏器和瓠有关,与当时葫芦仍以形状有关。隋唐时期兰州丫腰葫芦做为“药葫芦”中药铺前都挂着一个药葫芦，葫芦上刻有“药”字，但这药葫芦内通常是空的。中药铺里摆的一部分大药葫芦和瓷罐内分别放有炮制好的中药，有淮山、白术、茯苓、虫草、人参、灵芝、鹿茸片、肉桂、蚕蛹、淫羊藿、补骨脂、益智仁、杜仲、吐丝子、枸杞、何首乌、熟地黄、山萸肉、当归、川芎、白芍、酸枣仁、麦门冬、五味子、朱砂、三七、龙骨、炙甘草、蛤蚧、河车、黄芪等，药葫芦上刻有药名和药性赋或汤头歌。　　信息　　李继迁，银州(今陕西省榆林县南)人。祖先为拓跋氏，唐朝时因参预镇压黄巢起义，被赐姓为李。党项族，北宋时任节度使，西夏国奠基者。在位14年，被箭射伤，创伤恶化死去，终年42岁，葬于裕陵(今宁夏贺兰山平羌堡西北五里处)。公元1003年，李继迁对宋作战胜利后，又转而西攻回鹘和吐蕃诸部。先攻陷金城兰州，11月攻陷西凉府(今甘肃省武威县)。缴获了金城守城军队大量刻有姓名和番号的用于盛水的葫芦，可见当时兰州刻葫芦已经很盛行了。而随着兰州刻葫芦至明清时已发展成了一种艺术品,它的艺术性也自然而然地形成了。明崇祯十六年囊云大师(一六四三)，进士，字唯一(一六o三至一六七一)。鄞(今浙江宁波)人。曾在金城葫芦万处学艺，清顺治三年(一六四六)后为僧，人称囊云大师。刻葫芦画山水，超脱畦径，槎杆突兀，孤峭绝人。家居时，每以匠者入门即审视其法，自仿造，所用器辄能善其事。及于盘谷构山房，束竹覆茅，尽出己手。得悬压一奇木，制为养和(唐书李泌传：“泌尝采松穋枝以为隐背名曰养和。”)日卧坐其间。拾烧余以为炉，状绝古。卒年六十九。《杲堂集、明画录》作品有传世孤品-葫芦雕刻婴戏图。到康熙年间发展为以玛瑙制的刀具刻出凸起的阳文，有的为儿童斗蟋蟀等图画，儿童面目各异，而且不留刀痕。道光年宫中有太监梁九公，人称梁葫芦，精于刻葫芦，其手艺是受金城胡鼎和传艺，葫芦大者如斗，在葫芦上刻镂山水花鸟之状，细入毫发，有的镶嵌象牙、紫檀为盖，空隙处刻有“梁九公制”小方印，为京师所贵重。光绪年间，刻葫芦逐渐以甘肃兰州为著名。据《皋兰县志》记载，光绪十八年，王姓艺人鸿平等已在葫芦外皮上刻画戏剧脸谱，最初为民间玩物，到20世纪初被上层社会作为礼品。当时，书画家李文斋也从事刻葫芦，在技艺上加以改进。以细针代笔，刻画人物、诗词等。他能在直径5-6厘米的小葫芦上，一面刻苏东坡前《赤壁赋》全文，一面刻后《赤壁赋》，并镌刻山水，字迹清晰流利。刻葫芦的方法主要有：阳雕、阴雕、透雕、阳雕平地、阳雕沙地、阴刻阳雕、双勾勒等等。主要刀法有：直刀、平推刀、外侧刀、内侧刀、顺行刀、逆行刀、挑刀、剁刀、切刀等。这些雕法和刻法基本上是从竹雕、木刻等工艺中，借鉴而来的，但最重要的是：施刀要做到(心静气和)准。,在用刀上有单刀、单针、针刀兼用之别,在书体上融真草隶篆行为一体,在风格上雄强与婉约并存，在内容上则由作者单刻的唐白居易、陈子昂、杜甫、杜牧、韩愈、李白、李商隐、李煜、刘禹锡、柳宗元、王昌龄、王维。宋代范仲淹、李清照、陆游、欧阳修、苏轼、王安石、文天祥、辛弃疾、晏几道、周邦彦、贺铸、张元干。元代关汉卿、王实甫，明代刘基、汤显祖。清代龚自珍、纳兰性德　、陈维崧、钱谦益的诗词、歌、赋和山水为主再刻上年月和署名,进而发展为或有感而发,或叙事抒情,考辨,涉及面极其广泛。这样,兰州刻葫芦就成了一门集书法、绘画及文学、史学于一体的综合艺术。到上世纪40年代，兰州刻葫芦的质量进一步提高，其中以阮光宇、王德山、王云山、陈唯一的作品最为出名。阮光宇原本是河北省的一个民间画家，1938年移居兰州后，开始研究刻葫芦的技艺，并将他在诗书画印等方面的修养引入了这一民间艺术。因而他的刻葫芦，题材广泛，刻功精细，凡诗词书法，南北派山水，以及西厢、红楼、聊斋人物，应有尽有，技法也日臻完美。及至50年代，兰州刻葫芦空前繁荣，并在政府的支持下，于1954年成立了兰州市特种工艺美术社，专门从事刻葫芦的制作。1959年首次出口海外，行销于英国、德国、匈牙利和苏联等国，年出口量达1100多件。　　历史　　70年代刻葫芦所用的葫芦经过改良、培植的独特品种，如鸡蛋，小者如算盘珠，皮质细腻而光滑，略呈浅黄色。每到成熟采摘后，经过刮去外皮、晒干、磨光，尤见光亮。然后，艺人们在葫芦上设计、刻画各种人物、云山烟雨、花卉、诗文书法等。风格古朴典雅。传统以针浅刻，技法以工笔画为主。80年代以后，兰州葫芦艺术大家阮文辉以刀代针，并且创作出镂空刻葫芦、仿水墨画刻葫芦、彩画刻葫芦等。有的刻葫芦上端开口，配以盖，下端配以底座，有的可以悬空吊挂。80年代末陈氏刻葫芦其创始人陈唯一大师发明的三角刀刻，独辟蹊径，推陈出新，开创了陈氏刻葫芦之先河。陈氏刻葫芦后继有人他们打破以往刻葫芦只有单色的古老模式，大胆创出多彩葫芦，使用多种色彩使画面更加丰富。进入90年代以后，兰州葫芦艺术界更是人才济济，高手如林。他们的刻葫芦，构图新颖，线条流畅，雕刻考究，技艺精湛，题材除中国古典诗词、歌、赋和山水、花草、动物外;还有创作的西方图案、雕刻欧美文化和人物，如耶稣降生、天使报佳音、牧羊人见圣婴、东方博士朝拜耶稣、耶稣接受洗礼、耶稣的使命、招收门徒、瘫子行走、耶稣论福气、五饼二鱼、谁是好邻舍、浪子回头等等和用英文刻的莎士比亚诗歌、用阿拉伯文刻的《古兰经》等。因而，他们的作品不但行销国内许多地方，有些作品还漂洋过海，被美国、英国、墨西哥、巴西、阿根廷、菲律宾、马来西亚、哈萨克斯坦、俄罗斯、爱沙尼亚、芬兰、澳大利亚、新西兰、新加坡、韩国、日本、加拿大、丹麦、法国、土耳其、埃及、瑞士、德国、格鲁吉亚、亚美尼亚、白俄罗斯、匈牙利、希腊、瑞典、葡萄牙、西班牙、奥地利、保加利亚、挪威、波兰、罗马尼亚、沙特、伊朗等几十个国家的收藏家或博物馆所收藏，为兰州刻葫芦更多地走向世界，开创了新的局面。