摘要：对于中小学学生来讲，汉字是语言学习的基础，是引导学生顺利展开阅读的奠基石，在陕服的意思和发音一文中由51培训网小编书札于2018/1/17为大家详细进行整理，包括陕服的意思和发音、近义词、反义词及发音等信息，请跟着小编一起来学习吧。

读音：shǎn fú

注音：ㄕㄢˇ ㄈㄨˊ

基本解释： 基本解释指古 荆州 地。《文选·任昉＜齐竟陵文宣王行状＞》：“初， 沉攸之 跋扈上流，称乱 陕服 。” 吕向 注：“上流， 荆州 也。时 攸之 为 荆州 刺史， 宋顺帝 即位，起兵作乱。时以 荆州 比 陕州 ，为分 陕 之望也，如侯、甸之服，故云 陕 服也。” 唐 蔡希寂 《陕中作》诗：“西别 秦 关近，东行 陕 服长。”

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陕甘宁是什么意思

读音：shǎngānníng

注音：ㄕㄢˇㄍㄢㄋㄧㄥˊ

基本解释： 基本解释陕西、甘肃、宁夏的合称。郭小川《昆仑行》一：“当年陕甘宁的勇士啊，而今在此创建了现代的南泥湾。”毛泽东《陕甘宁边区政府第八路军后方留守处布告》：“我陕甘宁边区军民，服从政府领导，努力救亡事业。”左齐《南泥湾屯垦·安营扎寨》：“一九四一年三月，我们肩负着保卫党中央和陕甘宁边区重任的三五九旅部队，从绥德向延安的南泥湾出发了。”

分陕是什么意思和近义词

读音：fēnshǎn

注音：ㄈㄣㄕㄢˇ

基本解释： 基本解释陕即今陕西省陕县。相传周初周公旦、召公奭分陕而治，周公治陕以东，召公治陕以西。后谓封建王朝官僚出任地方官为“分陕”。《三国志·魏志·高堂隆传》：“今既无卫侯、康叔之监，分陕所任，又非旦奭。”晋陶潜《晋故征西大将军长史孟府君传》：“太尉潁川庾亮，以帝舅民望，受分陕之重，镇武昌。”章炳麟《封建考》：“且夫秉鞭专伐，有分陕之重；同壤藩侯，有聘享之好。”

陕菜的意思及读音

读音：

注音：

基本解释： 基本解释　　陕菜shǎncài　　陕西菜简称陕菜，又称秦菜。　　秦菜用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长于用芡，注重原色、原形、原汁、原味，擅长炒、酿、蒸、炖、汆、炝、烩，风格华丽典雅，以鲜香、嫩爽、酥烂而独树一帜。　　陕菜原料，不论跑、跳、潜、翔，肉、脏、头、尾，根、茎、花、果，无所不用;还将猪、鸡血清提纯入馔;就连人们视之为废的鸡嗉、鱼肠，也能变成席上之珍。但选料又极严格，如“葫芦鸡”，非三爻村“倭倭鸡”不用;“奶汤锅子鱼”，非黄河活鲤不作。　　陕菜的刀功堪称一绝，可以单手切肉，肉片薄如纸;可在绸布上切肉丝，而绸布无损;可将猪耳朵切得细如毛发;可用前推后移的“来回刀”双切肉丝，等等。陕菜的瓢工也有独到之处，“飞火”炒菜已令人拍手称奇;那菜在瓢中前后左右颠翻的“花打四门”更令人眼花缭乱。这些绝技都是为了使烹调达到特定效果，而不是花架子。例如制作“金边白菜”，如不使用“花打四门”的技术，断难达到“金边”和脆嫩的品质。　　陕菜的风格堪称绚丽多姿，有鲜艳夺目的“五彩鸡仁”、“彩云里脊”;有惟妙惟肖的“莲蓬鱼肚”、“菊花干贝”;有玉洁冰晶的“冰糖燕菜”、“白血银肚”，等等。　　陕菜的基调是鲜香，质地脆嫩、清爽、酥烂。鲜，是突出原料的本味、原汤、原汁，如“煨鱿鱼丝”、“干崩南肉丝”;或使用高级汤料来增鲜，如“清汁蝴蝶鱼”、“清汤海参包袱底”。香，务求隽永。或用沸油直接泼淋在辣面、葱丝、蒜米、姜丝上，使油、葱、蒜、姜四香混为一体，如“炝肚块”;或将辣椒、花椒、生葱投入凉油，文火升温，使其香味尽可能溶入油中，制成辣椒油、花椒油、葱油，然后用于烹调，如“葱黄烧海参”;或同时使用多种香料与主料同蒸或煮，使香味渗入主料，再入热油烹炸，则香味浓郁;或直接使用香花，如“汉桂溜鸡片”。达到鲜香益显其味，脆嫩益显其鲜清爽益增营养。被誉为“长安首味”的“葫芦鸡”便是其中最完美的代表。

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