摘要：对于中小学学生来讲，汉字是语言学习的基础，是引导学生顺利展开阅读的奠基石，在锅铁脸是什么意思一文中由51培训网小编未信于2019/6/16为大家详细进行整理，包括锅铁脸是什么意思、近义词、反义词及发音等信息，请跟着小编一起来学习吧。

读音：guō tiě liǎn

注音：ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝˇ ㄌㄧㄢˇ

基本解释： 基本解释青黑脸皮。锅铁呈黑色。《儒林外史》第二回：“外边走进一个人来，两隻红眼边，一副锅铁脸。”

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背黑锅是什么意思

读音：bēihēiguō

注音：ㄅㄟㄏㄟㄍㄨㄛ

基本解释： 比喻代人受过,泛指受冤屈

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销金锅是什么意思

读音：xiāojīnguō

注音：ㄒㄧㄠㄐㄧㄣㄍㄨㄛ

基本解释： 基本解释(1).喻大量花费金钱的处所。宋周密《武林旧事·西湖游幸》：“西湖天下景，朝昏晴雨，四序总宜。杭人亦无时而不游……日糜金钱，靡有纪极，故杭谚有‘销金锅儿’之号。”元薛昂夫《山坡羊·西湖》曲：“销金锅在，涌金门外。”(2).指吸鸦片的烟具。清魏源《江南吟》：“长夜国，莫愁湖，销金锅里乾坤无。”

锅巴菜的意思

读音：

注音：

基本解释： 基本解释　　拼音：guōbācài　　简介　　锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄煎饼，切成柳叶块。以香油、姜末、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等打成卤。然后，将锅巴放入卤内，轻轻拌合，以锅巴完全沾满卤为止，随即盛人碗内，再洒上辣油、香油、麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。　　锅巴菜酥爽清香，滑润适口，再配以芝麻烧饼，风味异常。　　天津的锅巴菜，在口语中称为"嘎巴菜"，实际也是锅巴羹，炒肝加蒜水，锅巴菜一定要加香菜、辣子。而且是辣糊才有味儿。这是一种用纯素的卤子(用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁)，加入煎饼(豆浆摊成的薄片，切棋子块)，经卤汁浸过，盛入碗中，再添加麻酱、腐乳汁、香菜(喜辣者加辣糊)即可食。天津锅巴菜，系传自山东的煎饼，经演变，一成为煎饼馃子，一成为锅巴菜，皆风行津门不衰。但是，绝不可把锅巴菜，与炒菜或蔬菜的"菜"字联想。锅巴菜不是菜，而是羹汤一类。天津卫地处九河下稍，名吃不少，煎饼果子流向全国，唯早点中一特色小吃为津门独有，他乡无处可觅，此即---锅巴菜。

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