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去日本游学怎么样

更新时间:2019年1月23日

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游学去日本怎么样

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朝日啤酒株式会社是日本最负盛名的啤酒商之一,从1889年建立至今也是一家百年老字号了,业绩也是蒸蒸日上,到目前为止也算得上是世界一大啤酒业巨头了。上海营天下的游学团队也在不久之前赴往日本,拜访朝日啤酒,领略其企业管理的精神和理念。


关注消费者的需求,提供新型的产品,是我们从他这里学到的东西,当今的社会不是一个你提供什么客户买什么的时代,而是一个客户需要什么,你提供什么的时代。


一兰豚骨拉面是我们的第二站,也是家日本的老字号了,在国内也非常有名,店门虽小但遍地开花,座位虽少但食客众多,在海外的店铺开张时,一度有超过19小时的排队记录,在牌面上一点也不亚于米其林星级店。


一兰拉面始创于1960年(昭和三十五年)的日本福冈县福冈市,是典型的博多风拉面。日本全国有太多美味的拉面店,虽然每个人对拉面的喜好有所不同,但一兰拉面多年来始终深受游客喜爱。


培育人才与培育品牌是一兰成功的秘诀,首先是人才的培养,但首先培养的不是技能,而是员工的个人魅力,从餐桌礼仪教育重点入手,把每个新入行的员工培训成优雅的赛巴斯管家,让每个顾客都觉得自己正在接受最顶级的服务,哪怕他们只是吃个拉面。


在品牌设计上,重点在门店和产品上下苦力,在口味的调整上我们或许学不到,但我们能学到他的店门设计,比如包厢式用餐,没错,吃个拉面也是要包厢的,还开启了会员制度,每次开业,门前顾客都络绎不绝,这样的店我只在国内看过一家类似的——一点点。


在门店考核上,它考得不是业绩,而是该店的状态和品质,比如门店好不好看,东西好不好吃,顾客投诉好不好,后厨卫不卫生。


这让我学到的是,唯有不把赚钱当做目的,才能更好的赚钱,比赚钱更重要的是做事。


游学六日,收益一生,对于还在上学的孩子来说,最好的游学莫过于寄宿到当地家庭,插班当地的学校,上午上课下午游览各个景点体验文化,但对于有工作的成年人来说,进到一家百年的老字号企业里,取经企业的成功与秘诀,了解行情的发展与前沿才是最好的方法。

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